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蟹キュイジーン金沢

「金沢香箱」と「加能ガニ金沢」は、金沢港の漁師たちが自信をもってお薦めする トップクラスの蟹ブランド。今年は人気のレストラン6店が11月8日から12月7日の間、 前半は金沢香箱コースを、後半は加能ガニ金沢コースを提供します。 蟹キュイジーンと銘打った金沢ならではのファイン・ダイニングをご堪能ください。

第1弾

金沢香箱

11/8→11/22

第2弾

加能ガニ金沢

11/23 →12/7

金沢香箱とは

金沢港で水揚げされるメスのズワイガニ(香箱ガニ)の中でも、甲羅幅8.2cm以上で脚の揃った容姿端麗なものに認定するプレミアムブランドです。 金沢の漁師たちが自信を持ってお勧めする金沢の冬の味覚の女王です。

加能ガニ金沢とは

金沢港で水揚げされたオスのズワイガニの中でも甲羅幅11cm以上の脚折れのない眉目秀麗なものを認定したプレミアムブランドです。

レスピラシオン

レスピラシオンは店舗改装中のため
営業日はお問い合わせください。

スパニッシュレストラン

金沢市博労町67
TEL.076-225-8681

◆金沢香箱コース◆ お一人様 26,000円(税込)
◆加能ガニ金沢コース◆ お一人様 26,000円(税込)

ロスタル

フレンチレストラン

金沢市安江町17-28
TEL.076-260-7121

◆金沢香箱コース◆ お一人様 18,000円(税込)
◆加能ガニ金沢コース◆ お一人様 24,000円(税込)

レ・マイユ

フレンチレストラン

金沢市東御影町58-2
TEL.076-209-1200

◆金沢香箱コース◆ お一人様 13,000円(税込)
◆加能ガニ金沢コース◆ お一人様 15,000円(税込)

ア_レストラン

食のミュージアム

金沢市片町2丁目23-12 中央コアビル2F
TEL.076-255-0088

◆金沢香箱コース◆ お一人様 15,000円(税込)
◆加能ガニ金沢コース◆ お一人様 15,000円(税込)

林檎とわかば

フレンチレストラン

金沢市十三間町120番地
TEL.0120-897-396

◆金沢香箱コース◆ お一人様 19,000円(税込)
◆加能ガニ金沢コース◆ お一人様 32,000円(税込)

リストランテ・ハラグチ

イタリアンレストラン

金沢市片町2丁目31-18
TEL.076-204-7924

◆金沢香箱コース◆ お一人様 18,000円(税込)
◆加能ガニ金沢コース◆ お一人様 24,000円(税込)
※各店ともディナーのみ2名様よりご予約受け付けております。 企画:金沢市水産物ブランド化推進協議会